Rainbow cake

Rainbow cake atau kue pelangi merupakan kue yang paling banyak digemari oleh setiap orang, mulai dari anak-anak, remaja sampai dengan orang dewasa. Rainbow cake mempunyai variasi warna dan rasa yang unik, karena setiap lapisan dan warna yang ada di dalam kue mempunyai rasa yang berbeda-beda. Sehingga para penikmat kue pelangi ini tidak mudah bosan, apalagi jika di konsumsi bersama-sama dengan minuman favorit sahabat, dijamin rasanya akan semakin menjadi nikmat dan enak.

Sumber gambar : blogspot.com

Sebenarnya cara membuat rainbow cake sangat mudah, hanya tergantung bagaimana cara kita mengolah dan membuat adonan dengan warna-warna yang berbeda tersebut. Mau tau lebih lengkap mengenai resep dan cara membuat rainbow cake dengan mudah ? Silahkan ikuti terus artikel berikut ini yang akan memberikan informasi lengkap mengenai cara membuat rainbow cake dengan 2 cara, yaitu dengan cara dikukus dan dengan cara di bakar (oven).

Cara Membuat Rainbow Cake

* Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 8 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt emulsifier
- Pewarna makanan ( merah, hijau, biru, ungu, kuning, jingga )
- Butter cream

Cara Membuat :
- Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir dengan menggunakan mixer hingga rata dan halus. Setelah itu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdt garam. Kocoklah semua campuran tadi hingga mengembang.
- Ambillah sedikit adonan diatas tadi, lalu letakkan pada mangkuk kecil dan campurkan dengan sedikit minyak goreng. Setelah itu aduklah hingga tercampur dengan merata, dan sisihkan.
- Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduklah hingga rata.
- Setelah tercampur dengan rata, lalu masukkanlah adonan pertama yang telah di beri minyak, aduk hingga rata.
- Bagilah adonan menjadi 6 bagian pada tempat yang berbeda-beda, lalu berilah masing-masing adonan dengan pewarna makanan yang berbeda warna.
- Gunakan loyang dengan ukuran 24 x 12 cm atau loyang dengan sesuai keinginan sahabat, lapisi dengan kertas roti, lalu oleskan sedikit mentega. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus adonan di dalam loyang tadi selama 20 menit, dan dinginkan.
- Beri alas pada bagian atas meja, baik itu kertas roti atau plastik lebar sebagai tempat untuk menyusun setiap adonan yang telah dikukus.
- Susun adonan dengan warna yang sahabat inginkan, setelah itu beri sedikit olesan butter cream pada setiap lapisannya.
- Jika sudah tersusun rapi, tutupilah semua bagian cake tadi dengan butter cream.
- Hiaslah dengan sedikit hiasan agar terlihat lebih menarik.

Sumber : http://cantikinfo.blogspot.com/2012/12/cara-membuat-rainbow-cake-dengan-mudah.html